ciências
Vou falar um pouco sobre o apodreciimento oxidação
Putrefação é o calor do tempo q gera a ação do tempo
Fermentação > Ação de Bactérias quando deixa os alimentão exposto aberto facilita a entrada de bactérias.
>respiração >quebras de nutrientes.
Esterlização
altas temperaturas.
choque termico.
uso substâncias
alcool 70 .bls
conservantes > conservação de alimentos.
No proximo continuo.
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