Taipa

Portugues

A Taipa é uma técnica construtiva vernacular á base de argila (barro) e cascalho empregue com o objectivo de erguer uma parede.

Existem duas formas de taipa:

>A taipa de mão, também conhecida como "á galega" em Portugal, onde o barro é aglutinado horizontalmente num trançado de madeira para formar a parede,com as mãos;

>A taipade pilão, também dita apiloada, onde é compacto horizontalmente, com o auxílio de formas e pilões.

OANDE POSSUI MAS TAIPA É NA REGIÃO DO NORDESTE >Taipa de pilãoTaipa de pilãoTaipa de mão

Gorduras Trans

Ciências

A gordura trans é o nome dado à gordura vegetal que passa por um processo de hidrogenação natural ou industrial. "Algumas carnes e o leite já têm essa gordura, mas em pequena quantidade. O que preocupa mesmo são as gorduras usada pela indústria", explica Samantha Caesar de Andrade, nutricionista do Centro de Saúde Escola Geraldo Horácio de Paula Souza, da Faculdade de Saúde Pública da USP. A gordura vegetal hidrogenada faz parte do grupo das gorduras trans e é a mais encontrada em alimentos.

A gordura trans, sem falar na sua química, é a gordura que forma o colesterol ruim, o LDL, e está contida nos alimentos que tem margarina, sorvetes, pipocas de microondas, bolchas, chocolates, etc. Mas, a ANVISA exige que os fabricantes coloquem no seu produto se têm ou não gordura trans. São responsáveis por AVC, arterioesclerose, infarto, cardiopatias e entre outras doenças.

Nutrientes Quando a Função

Ciências

> Nutrientes Plásticos >>Compor os tecidos

>Nutrientes Regulares

>Nutrientes Energéticos

Nutrientes Plásticos

>> Fazem parte da composição dos Tecidos

>> Proteínas, Água,Alguns sais minerais,Gorduras

Nutrientes Energéticos

>> Geram energia p/ o corpo

>>Carboidratos e Lípidios

Nutrientes Regulares

>>Vitaminas e Sais

>>Manutenção

Obetenção De Energia

Reação De combustão

>> ''Queima'' Dos nutrientes energéticos

>>Necessita De Oxigênio (0²)

[Combustivel + 0² > Subproduto + energia] > O corre no interior da célula

Ex : Respiração celular > Glicose + 0² > M²0 + C0² + Energia

. A Energia é expressa em colorias (cal)

. 1 .cal é a quantidade de calor p/

Elevar 1g De H²O em 1c

Ex: 1 Cal > para Aquecer

19 de água de 15 c a 16 c

Na usa - se Kcal

1 kcal > 1kg de H²O em 1²c